FRUTTA: Fichi, fichi d’india, lamponi, limoni, mandorle, mele, melagrane, meloni, mirtilli, more, pere, pesche, pistacchi, prugne, uva.

VERDURA: Barbabietole, bieta da costa, carote, erbette, fagioli freschi, fagiolini,  funghi, indivia, lattuga, melanzane, patate, peperoni, pomodori, porri, radicchio rosso, rape, ravanelli, rucola, scalogno, sedano, sedano rapa, spinaci, valerianella, zucche, zucchine.

SETTEMBRE AROMATICO E CURATIVO:  Aneto, angelica, arnica, basilico, calendula, finocchio semi, liquirizia, malva, ortica, rosa canina, tarassaco, valeriana, verbena.